Mustáros karajszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karajszeletek
liszt
só
olaj
mustár
szerecsendió
őrölt bors
2 dl tejföl

Elkészítés:
A szeleteket enyhén kiklopfoljuk, a szélüket bevagdaljuk, megsózzuk, lisztben megforgatjuk és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd tányérra tesszük.
Az olaj alatt a tüzet elzárjuk, belekeverünk egy púpozott kávéskanálnyi mustárt, belereszelünk egy kevés szerecsendiót, megszórjuk késhegynyi őrölt borssal, hozzáadjuk a tejfölt és a mártást alaposan összeforraljuk, majd a hússzeleteket visszatéve a lébe forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Tetszőleges körettel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros hús 2 fő részére	» Karajszeletek ananásszal	» Tejszínes mustáros karaj	» Mustáros karaj
» Tejfölös mustáros pecsenye	» Mustáros töltött pecsenye	» Mustáros csirkeszárnyak	» Mustáros tonhal
» Mustáros husi	» Mustáros csirkecomb	» Mustáros csirkemellcsíkok	» Mustáros hús
» Rakott mustáros hús	» Mustáros apróhús	» Mustáros csirke	» Tejfölös-mustáros cukkini