Mustáros karajszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karajszeletek
liszt
só
olaj
mustár
szerecsendió
őrölt bors
2 dl tejföl

Elkészítés:
A szeleteket enyhén kiklopfoljuk, a szélüket bevagdaljuk, megsózzuk, lisztben megforgatjuk és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd tányérra tesszük.
Az olaj alatt a tüzet elzárjuk, belekeverünk egy púpozott kávéskanálnyi mustárt, belereszelünk egy kevés szerecsendiót, megszórjuk késhegynyi őrölt borssal, hozzáadjuk a tejfölt és a mártást alaposan összeforraljuk, majd a hússzeleteket visszatéve a lébe forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Tetszőleges körettel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös-mustáros cukkini	» Mézes mustáros hús	» Mustáros-hagymás csirke	» Mézes-mustáros pulykamell
» Mustáros töltött pecsenye	» Mustáros meggyleves	» Mézes-mustáros csirkemell	» Mustáros lencsesaláta
» Mustáros sertéscomb	» Mustáros cukkini	» Tejszínes mustáros karaj	» Mézes, mustáros saláta
» Mustáros halfilé	» Mustáros karaj	» Rakott mustáros hús	» Mustáros-gombás szelet