Mustáros karajszeletek recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karajszeletek
liszt
só
olaj
mustár
szerecsendió
őrölt bors
2 dl tejföl

Elkészítés:
A szeleteket enyhén kiklopfoljuk, a szélüket bevagdaljuk, megsózzuk, lisztben megforgatjuk és forró olajban mindkét oldalukat pirosra sütjük, majd tányérra tesszük.
Az olaj alatt a tüzet elzárjuk, belekeverünk egy púpozott kávéskanálnyi mustárt, belereszelünk egy kevés szerecsendiót, megszórjuk késhegynyi őrölt borssal, hozzáadjuk a tejfölt és a mártást alaposan összeforraljuk, majd a hússzeleteket visszatéve a lébe forralunk egyet rajta.

Tanácsok:
Tetszőleges körettel tálaljuk.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros tarjaszeletek	» Hagymás mustáros tarja	» Mustáros ananászsaláta	» Mustáros-gombás szelet
» Mustáros kéregben sült hal	» Mézes mustáros csirke...	» Mustáros-hagymás csirke	» Mustáros szelet hagymával
» Mustáros uborkamártás	» Zöldborsós karajszeletek	» Mézes-mustáros tarja	» Mézes-mustáros pulyka
» Mustáros tepsis csirkemell	» Mustáros csülök	» Mustáros cukkini	» Mustáros zöldbab