Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros pulykamell	» Mustáros tepsis tarja	» Mustáros csirke	» Mustáros zöldbab
» Mustáros csirkemellcsíkok	» Az igazi mézes-mustáros	» Mustáros kéregben sült hal	» Mustáros, mézes csirkecomb
» mustáros tarja	» Hagymás mustáros tarja	» Mustáros uborkamártás	» Mustáros-szezámos pogácsa
» Mustáros csirkecomb	» Mustáros-hagymás csirke	» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros szelet hagymával