Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros-tejfölös karaj	» mustáros tarja	» Lecsós pecsenyekacsamáj	» Spárgás-mustáros marhasült
» Mustáros, mézes csirkecomb	» Mustáros tarjaszeletek	» Mustáros csirkeszárnyak	» Mézes-mustáros pulyka
» Mustáros zöldbab	» Mustáros karajszeletek	» Mézes-mustáros csirkemell	» Mustáros-hagymás csirke
» Mustáros cukkini	» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros töltött pecsenye	» Mustáros sertés szelet