Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pecsenyekacsamáj	» Sajtos mustáros csirke	» Mustáros csirkemell	» Rakott mustáros hús
» Fokhagymás-mustáros tarja	» Mustáros lencsesaláta	» Mustáros csirkeszárnyak	» Mustáros krinolinsaláta
» Az igazi mézes-mustáros	» Hagymán sült kacsamáj	» Mustáros-tejfölös karaj	» Mustáros karajpecsenye
» Mustáros hús	» Mézes mustáros csirke...	» Tejfölös-mustáros cukkini	» Mustáros husi