Mustáros kacsamáj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
50 dkg kacsamáj
1 vöröshagyma
3 ek olaj
2 ek liszt
majoránna
só
bors
2 ek mustár

Elkészítés:
A májakat lemossuk, leszárítjuk, majd borssal ízesítjük. Rákenjük a mustárt, és lisztbe hempergetjük. Az olajat felforrósítjuk, és megfuttatjuk rajta a felaprított hagymát. Hozzáadjuk a májat, majoránnával fűszerezzük, majd lefedve pároljuk néhány percig. Utána megfordítjuk, és fedő nélkül sütjük tovább. Amikor kész, megsózzuk, majd sós burgonyával és salátával tálaljuk.

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Az igazi mézes-mustáros	» Mustáros májaskrém	» Mustáros csirkemell	» Mustáros kéregben sült hal
» Mustáros töltött pecsenye	» Mustáros karajpecsenye	» Mustáros uborkamártás	» Mézes mustáros hús
» Mustáros hús bundában	» Mustáros cukkini	» Kacsamáj aszpikban	» Mustáros szelet hagymával
» Mustáros csirkemellcsíkok	» Uborkás mustáros csirke	» Egyben sült mustáros karaj	» Hagymán sült kacsamáj