Nyúlpaprikás recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg nyúlhús(comb, has, gerinc)
2 evőkanál sertészsír
2 db vöröshagyma
1 ek pirospaprika
1 ek rétesliszt
1 dl tej
2 dl tejföl
só
bors
4 gerezd fokhagyma
1/2 csokor petrezselyemzöld

Elkészítés:
Olvasztott zsírban megfonnyasztjuk a vöröshagymát, belekeverjük a feldarabolt nyúlhúst. Borsozzuk, megszórjuk a fűszerpaprikával, a petrezselyemlevéllel, és összekeverjük. Felengedjük annyi vízzel, amennyi ellepi, beletesszük a zúzott fokhagymát, megsózzuk. Lassú tűzön puhára főzzük. Habarást készítünk liszt, tej, tejföl hozzáadásával, és a kész nyúlpaprikásra öntjük. Felforraljuk és kész. Sós krumplival, vegyes savanyúval tálaljuk.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros pikáns csirke	» Libacomb 4 személyre	» Sajttal töltött csirkecomb.	» Csirekhús karfiollal, rizzsel
» Padlizsános-sajtos csirkemell	» Pacalpörkölt kuktában	» Aszaltszilvás marhapecsenye	» Csirke
» Tejszínes csülök római tálban	» Csülkös karfiolsaláta	» Rakott csirke olasz módra	» Sertésborda keleti módra
» Balatoni mustos pecsenye	» Csirkemell őzgerincben	» Mustáros kacsamáj	» Cigány pác