Avokádókrém leves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
2 db avokádó
3 dkg vaj
2 gerezd fokhagyma
2 db húsleves kocka (lehet marha- vagy tyúkhús)
8 dl víz
2 dl tejszín
késhegynyi őrölt bors
késhegynyi rozmaring
pirított zsemlekocka vagy levesgyöngy

Elkészítés:
Az avokádókat meghámozzuk (ha jó érett, a a héját simán le lehet húzni), félbe szedjük, magját eltávolítjuk, felszeleteljük és vajon egy-két percig kevergetve megdinszteljük. Felengedjük a vízzel, hozzáadjuk a húsleves kockákat, borsot, rozmaringot, fokhagymát és leturmixoljuk. Visszaöntjük a fazékba, felforraljuk és elkeverjük a tejszínnel.
Pirított zsemlét vagy levesgyöngyöt tálalunk mellé.

Elkészítési idő: 10 perc

A receptet beküldte: Bártfai Andrea

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Jégbe hűtött almaleves	» Újhagymaleves	» Kínai dióleves	» Póréhagyma leves
» Vadas leves gazdagon	» Hideg-meggyleves	» Pandúrleves	» Tavaszi zöldfűszeres leves
» Korhely bableves	» Gombás aprólékleves	» Uborkaleves	» Vegyes sajtleves
» Fokhagymaleves	» Tartalmas gombaleves	» Sajtleves húsgombóccal	» Tésztaleves