Omlett 2 főre recept

Kategória:
Tojásételek

Hozzávalók:
7 tojás
25 dkg vegyes zöldség apróra vágva
5 dkg kolozsvári szalonna kockára vágva
10 dkg házikolbász szeletelve
himalája só

Elkészítés:
Felforrósított serpenyőben pirítsuk meg a szalonnát és a kolbászt. Adjuk hozzá a feldarabolt zöldséget (télen használhatunk mirelit vegyes zöldséget), fedő alatt pároljuk puhára, majd hirtelen lángon pirítsuk meg.
Adjuk hozzá a megsózott, felvert tojásokat, és miután az egyik oldalán megsült, hajtsuk egymásra a két szélét, így belül krémes marad az omlett.
Csúsztassuk tányérra és fűszerezzük pl. frissen őrölt szerecsendióval, vagy kinek mi a kedvenc fűszere

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tarkabarka omlett	» Burgonyás-kolbászos omlett	» Rokfortos omlett	» Rókagombás omlett
» Kolbászos tésztaomlett	» Omlett puffancsok	» Gesztenyés omlett	» Bazsalikomos omlett
» Isteni sajtos omlett	» Cukkinis omlett	» Spenótos ricottás omlett	» Zöldbab omlett
» Zödséges-tonhalas omlett	» Tavaszi omlett	» Póréhagymás omlett	» Sült hús gombás omlettel