Padlizsánpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
só, bors,
olaj, pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a héjától megtisztított paradicsomot, az apróra vágott zöldpaprikát,fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, végül rádobjuk a felkockázott padlizsánt. Ügyeljünk arra, hogy párolásnál a padlizsánkockák ne töjenek össze.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal

A receptet beküldte: farkaskatka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos paradicsom	» Rakott cukkini	» Sajtos sült tök	» zöldséges zellerkrém
» Gombakrémmel rakott burgonya	» Rántott kelkáposzta	» Gombás cukkini	» Lecsós brokkoli
» Tejfölös rántott tök	» Ricottával töltött cukkini	» Rakott zöldbab	» Hideg karfioltál
» Paradicsomos tök	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Szalonnás zeller	» Hamburgi gombasaláta