Padlizsánpörkölt recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
50 dkg padlizsán
1 fej vöröshagyma
1 paradicsom
1 zöldpaprika
só, bors,
olaj, pirospaprika

Elkészítés:
A vöröshagymát üvegesre pároljuk, rádobjuk a héjától megtisztított paradicsomot, az apróra vágott zöldpaprikát,fűszerezzük sóval, borssal és pirospaprikával, végül rádobjuk a felkockázott padlizsánt. Ügyeljünk arra, hogy párolásnál a padlizsánkockák ne töjenek össze.

Elkészítési idő: 35 perc
Kalóriatartalom: 60 kcal

A receptet beküldte: farkaskatka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olasz cukkíni	» Tejfölös rántott tök	» Joghurtos gomba	» Hagymás kukoricapuffancs
» Francia zöldséges lecsó	» Gombakrémmel rakott burgonya	» Ricottával töltött cukkini	» Sajtos póréhagyma
» Töltött paradicsompaprika	» Mártogatós	» Hamburgi gombasaláta	» Sóskamártás
» Sajtos paradicsom	» Lecsós brokkoli	» Fűszeres zöldségragu	» Sült töltött paprika