Paradicsomos, paprikás, sült karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
karaj/ ahány szeletet akarsz sütni/ vékony szeletekre vágva
napraforgó olaj/serpenyő aljába, kevés /
só
bors/ ízlés szerint/
fokhagyma
paradicsom
parika

Elkészítés:
A karaj szeleteket kiklopfolom. A sót elkeverem a borssal és a fokhagymákat pépesítem. Bedörzsölöm a karaj szeleteket a borsos sóval és a fokhagymával. Félre teszem állni. Kb 1 óra elég.
A serpenyő aljába pici olajat teszek / legjobb a teflon serpenyő/ és a husikat szépen megpirítom az olajban, de ne nagyon pirosra csak egy kicsit piruljon meg. Amíg pirítom a husit, a parikákat /nagyobb darabokra vágva/ az husik mellé teszem és a husival együtt pirítom együtt őket. Amelyik husi, és paprika kész, azt kiveszem a serpenyőből, és egy tányérra teszem. A serpenyő aljában a még megmaradt olajba beleteszem a sült paprikákat, és a darabokra vágott paradicsomot és együtt sütöm őket addig amíg a paradicsom elveszti a levesességét. Amikor kész, a husikat beleteszem mind, és ebben a szaftban picit pirítom a husikat. Mind a két oldalát a húsnak megforgatom a szaftban.

A receptet beküldte: cicamica07

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szójaszószos karaj	» Csirkepaprikás puliszkával	» Sertéskaraj pármai módra	» Ananászos sonkás karaj
» Mustáros karajszeletek	» Karfiolpaprikás	» Csirkemájjal töltött karaj	» Káposztával sült karaj
» Sajtos, sült karaj	» Fóliában sült karaj	» Sült paprikás fetasajtkrém	» Paradicsomos káposzta 2
» Gyulai töltött karaj	» Göngyölt karaj tekercs	» Sült paprikasaláta.	» Paradicsomos csirkemáj