Pikáns csirke currys kukoricával recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
2 csirkemell
só

Mártáshoz:

bors
2 ek.mustár
2 ek.ketchupe
1 ek. méz
zöldfűszerek (bazsalikom, rozmaring, borsikafű,zsálya)

Körethez:

2 doboz konzerv kukorica
Curry
olaj
petrezselyem
1 fej hagyma

Elkészítés:
A csirkemellekből szeleteket vágok, sózom és kevés olajban mindkét oldalán nem teljesen készre megsütöm, és egy sütőpapírral bélelt tepsibe teszem..
A mártás hozzávalóit összekeverem és megkenem vele a húsdarabokat. 200 °C-os sütöben 10 percig fólia alatt, majd a nélkül pirosra sütöm.
A hússütés után maradt zsiradékban az apróra vágott hagymát megpirítom, megszórom curryvel, beleöntöm a kukoricát a levével együtt, sózom, borsozom és apróra vágott petrezselyemmel megszórom. Pár percig párolom, míg a leve nagy részét elpárologtatja. (Eleve nincs sok lé a konzervben.)

A receptet beküldte: Rozália

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mézes-mustáros csirkemell	» Csirkemáj joghurtmártásban	» Csirkemell rétegesen	» Pikáns halleves
» Kelkáposztás csirkemell	» Göngyölt csirkemell	» Pikáns, párolt pulykaragu	» Thai pulyka/csirkemell
» Pikáns szósz csirkéhez	» Brokkolis csirkém	» Pikáns csirkecombok	» Citromos csirke felsőcomb
» Csirkés saláta	» Banános csirkemell	» Ashanti csirke	» Csirke római tálban