Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Pillekönnyű vajas-sajtos pogácsa recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
Hozzávalók kb. 65 darabhoz:
50 dkg liszt (fele rétesliszt)
25 dkg vaj
1 tojás + 1 tojás sárgája
1 dl tejföl
2 teáskanál só
1 teáskanál cukor
2 dkg élesztő
7 dkg olasz jellegű sós, kemény reszelt sajt
A tetejére:
1 tojás sárgája pici fehérjével keverve
3 dkg olasz jellegű sós, kemény reszelt sajt

Elkészítés:
A lisztben a vajat szétmorzsoltam, az élesztőt nem futtattam, csak belemorzsoltam! A többi hozzávalóval összegyúrtam, 10 percig letakarva pihentettem.

Kb. félujjnyira kinyújtottam, a kimaradt tojásfehérjével lekentem, rászórtam kb. 7 dkg sajtot, feltekertem, mint a bejglit, két szélét benyomkodtam, sodrófával kicsit lenyomkodtam, letakarva újabb 10 percig pihentettem.

Kb. ujjnyira kinyújtottam, kis pogácsaszaggatóval kiszaggattam, sütőpapírral bélelt nagy tepsibe sorakoztattam. Tetejét tojássárgájával lekentem, meleg helyen kb. 50 percig kelesztettem.

Csipet sajtot tettem a tetejükre, és előmelegített 190 fokos (légkeveréssel) sütőben kb. 15-17 perc alatt megsütöttem.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pogácsa » Fűszeres-vajkrémes pogácsa » Krumplispogácsa » Rokfortos pogácsa
» Húspogácsa boros lében » Töltött sajtos pogácsa » Juhtúrós-sajtos pogácsa » Ízes juhtúrós pogácsa
» Szőrös pogácsa » Pogácsa füstölt sajttal » Csóró pogácsa » Miniszteri sajtos pogácsa
» Hagymás pogácsa » Zöld burgonyapogácsa » Vajas- sajtos pogácsa. » Kelt túrós pogácsa


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.