Pirított tükörtojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk
ugyanannyi tojás
1-2 marék reszelt sajt
só, bors
olíva olaj és vaj

esetleg sült virsli
paradicsom

Elkészítés:
Serpenyőben felforrósítok egy kis olívát és vajat, közben a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket és megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök egy tojást és félig megsütöm.
Megszórom reszelt trappista sajttal és visszafordítom pár pillanatra.
Ha a sajt egy kicsit összeolvadt, már tálalom is...

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pirított karamellás dió	» Tejszínes tükörtojás	» Tükörtojásos pirítós	» Piritott gombás spárga
» Pirított gríz	» Olasz pirított zöldségek	» Pirított burgonya	» Flamenko tükörtojás
» Pirított fokhagymás saláta	» Pirított csirke gombával	» Pirított csirke	» Pirított mogyorótorta
» "Tükörtojás" barackból	» Pirított puliszka-galuskák	» Pirított zsemlekocka	» Tükörtojás pirítóson