Pirított tükörtojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk
ugyanannyi tojás
1-2 marék reszelt sajt
só, bors
olíva olaj és vaj

esetleg sült virsli
paradicsom

Elkészítés:
Serpenyőben felforrósítok egy kis olívát és vajat, közben a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket és megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök egy tojást és félig megsütöm.
Megszórom reszelt trappista sajttal és visszafordítom pár pillanatra.
Ha a sajt egy kicsit összeolvadt, már tálalom is...

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges pirított csirke	» Flamenko tükörtojás	» Anna pirított mája	» Kínai pirított tészta
» Pirított tarhonya leves	» Pirított máj	» Tükörtojás zsemlében	» Sült paprika tükörtojással
» Piritott gombás spárga	» Pirított puliszka-galuskák	» Pirított csirke gombával	» Pirított fokhagymás saláta
» Pirított zsemlekocka	» Pirított chilis húscsíkok	» Olasz pirított zöldségek	» Pirított burgonya