Pirított tükörtojás recept

Kategória:
Szendvicsek, szendvicskrémek

Hozzávalók:
Annyi szelet kenyér, ahányan vagyunk
ugyanannyi tojás
1-2 marék reszelt sajt
só, bors
olíva olaj és vaj

esetleg sült virsli
paradicsom

Elkészítés:
Serpenyőben felforrósítok egy kis olívát és vajat, közben a kenyérszeletek közepébe fánkszaggatóval lyukat vágok. A felforrósított vajas olajba teszem a kenyereket és megpirítom, majd megfordítom a szeleteket, beleütök egy tojást és félig megsütöm.
Megszórom reszelt trappista sajttal és visszafordítom pár pillanatra.
Ha a sajt egy kicsit összeolvadt, már tálalom is...

A receptet beküldte: Pné Veronika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spenót tükörtojással	» Pirított csirke gombával	» Gombás, tükörtojásos tarja	» "Tükörtojás" barackból
» Pirított mogyorótorta	» Piritott dara leves	» Flamenko tükörtojás	» Pirított tarhonya leves
» Sült paprika tükörtojással	» Pirított máj	» Pirított zsemlekocka	» Tükörtojás zsemlében
» Pirított csirke	» Pirított karamellás dió	» Pirított chilis húscsíkok	» Zöldséges tükörtojás.