.Pulykamellcsíkok barackos-mogyorós szósszal recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg pulykamellfilé
3 evőkanál napraforgóolaj
3 evőkanál vegeta ételízesítő
1 konzerv felezett őszibarack
1 evőkanál gyömbérpor
1 teáskanál őrölt fahéj
2 üveg salsa szósz (készen kapható –
chipsekkel szokták mártogatni)
5 dkg mogyoró (nem sós)

Elkészítés:
A húst megmossuk, kb. 1 cm széles, hosszú csíkokra vágjuk. Hullámosan hurkapálcára szúrjuk. Az olajat összekeverjük az ételízesítővel, a húsra kenjük, és a hűtőben kb. 1 órát pácoljuk.

Barackos szósz: A barackot lecsepegtetjük, és villával összetörjük, vagy összeturmixoljuk. Elkeverjük a gyömbérrel, a fahéjjal és a salsa szósszal. Mogyorós szósz: A mogyorót apróra vágjuk. A salsa szószt megmelegítjük, belekeverjük a mogyorót. A nyársra húzott húsokat a grillrácsra fektetjük, és többször megforgatva ropogósra sütjük. A mártásokkal együtt azonnal kínáljuk.

Elkészítési idő: 30 perc
Kalóriatartalom: 626 kcal

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell eperszósszal	» Csirkecomb almaszósszal	» Újburgonya meggyszósszal	» Csirke mézes szójaszósszal
» Rántott cékla sajtszósszal	» Sült hal uborkaszósszal	» Panna Cotta epres szósszal	» Joghurttorta eperszósszal
» Sertéskaraj hagymaszósszal	» Csípős csirke, szósszal	» Karfiolos rakottas	» Perui csirke
» Csirekemellfilé sonkában	» Erdélyi töltike	» Hagymás csülök	» Kaukázusi csirkecombok