Rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
4 kemény tojás
30 dkg főzőkolbász
4 evőkanál olaj vagy 10 dkg vaj
2 dl. tejföl
ízlés szerint só

Elkészítés:
A főtt tojásokat megtisztítjuk, karikára vágjuk. Egy másik edényben megfőzzük a burgonyát, majd megtisztítjuk azt is, és karikára vágjuk. A kolbászt is felszeleteljük. Egy evőkanál olajjal, vagy egy kevés vajjal kikenünk egy mély tűzálló tálat, kibéleljük krumplikarikákkal, erre tojást meg kolbászt rétegezünk. Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalókból tart, a burgonyarétegeket megsózzuk. A tetejére burgonyaréteg kerüljön, a maradék olajjal, vagy vajjal locsoljuk meg, és a tejföllel leöntve, a forró sütőben erős tűzzel addig sütjük, amíg a tejfölt a burgonya magába nem szívta, a teteje szép piros nem lett.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sonkás rakott karfiol	» Zelleres burgonyapüré	» Tojásos lecsó burgonyával	» Rakott mákos tészta
» Virslis rakottas	» Ropogós burgonya szeletek	» Cukkinis rakottas	» Túrós rakott spagetti
» Rakott zöldség másként	» Hamis sonkás rakott tészta	» Aranyfánk burgonyából	» Gombás rakott palacsinta
» Rakott-zöldség	» Temesi rakott csülkös	» Rakott vagdalt	» Zelleres burgonyakrémleves