Rakott burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 kg burgonya
4 kemény tojás
30 dkg főzőkolbász
4 evőkanál olaj vagy 10 dkg vaj
2 dl. tejföl
ízlés szerint só

Elkészítés:
A főtt tojásokat megtisztítjuk, karikára vágjuk. Egy másik edényben megfőzzük a burgonyát, majd megtisztítjuk azt is, és karikára vágjuk. A kolbászt is felszeleteljük. Egy evőkanál olajjal, vagy egy kevés vajjal kikenünk egy mély tűzálló tálat, kibéleljük krumplikarikákkal, erre tojást meg kolbászt rétegezünk. Ezt addig ismételjük, amíg a hozzávalókból tart, a burgonyarétegeket megsózzuk. A tetejére burgonyaréteg kerüljön, a maradék olajjal, vagy vajjal locsoljuk meg, és a tejföllel leöntve, a forró sütőben erős tűzzel addig sütjük, amíg a tejfölt a burgonya magába nem szívta, a teteje szép piros nem lett.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Szafy

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Édes-savanyú burgonya	» Rakott makaróni	» Burgonya saláta	» Rakott savanyú káposzta
» Mediterrán rakott hal	» Karácsonyi burgonya	» Burgonyás cukkinis ropogós	» Gombás rakott tészta
» Pudingos rakottas	» Káposztával rakott párizsi	» Karfiol burgonyával	» Pazar burgonya
» Csirkés rakott burgonya	» Hamis sonkás rakott tészta	» Diétás rakottkrumpli.	» Zelleres burgonyapüré