Rakott cukkini Emyke módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 nagy (vagy 2 kicsi) cukkini
1 csirkemell
1 fej hagyma
1 db.zöldpaprika
1 db. paradicsom
2 gerezd fokhagyma
1 bögre rizs
1 kis pohár tejföl
10 dkg. trappista sajt
étolaj,só,bors

Elkészítés:
A cukkinit meghámozzuk,nagy lyukú reszelőn lereszeljük,besózzuk.A hagyma,fokhagyma,paradicsom,paprika felhasználásával lecsós alapot készítünk,ebben megpároljuk az apró kockára vágott csirkemellet.A rizst megpároljuk.Egy tepsi aljára kevés étolajat öntünk.A kinyomkodott cukkinit eloszlatjuk benne.A cukkinire terítjük a lecsós csirkemellkockákat,majd a párolt rizst.Meglocsoljuk tejföllel,a tetejére sajtot reszelünk.Hideg sütőbe téve 200 C°-on 40-45 perc alatt készre sütjük.

A receptet beküldte: Emy 35

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Húsleves Rolanita módra	» Lazacos rakott tészta	» Zamatos cukkinipalacsinta	» Rakott sárgarépa
» Muffin cukrász módra	» Szilvás rakott palacsinta	» Húsos Tészta siccca módra	» Cukkinis currys csirke
» Sajtos-cukkinis tészta	» Diétás rakottkrumpli.	» Mandulás rakott pulyka	» Rizs thai módra
» Mediterrán rakottas	» Pizzatekercs Nelli módra	» Sonkás rakott tészta	» Rakott zöldséges picikék