Tutireceptek.hu fejléc

Klasszikus rakott karfiol recept

Kategória:
 Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg karfiol
30 dkg darált sertéshús
3 dl tejföl
2 fej vöröshagyma
2 tojás
1 csésze rizs
1 paprika
1 paradicsom
olaj
zsemlemorzsa
pirospaprika

bors

Elkészítés:
A karfiolt bontsd rózsákra, és sós vízben főzd félpuhára. Az egyik vöröshagymát aprózd fel, majd dinszteld meg. Szórd meg pirospaprikával, tedd rá a húst, valamint a paradicsomot és a paprikát. Ízlésed szerint fűszerezd sóval, borssal, és fedő alatt párold puhára. A másik hagymát szintén aprítsd fel, és némi olajon dinszteld meg, majd tedd bele a már megmosott rizst. Pirítsd 1-2 percig, és engedd fel 2 csésze forró vízzel. Főzd félpuhára. Egy jénai tálat kenj meg olajjal, és helyezz rá egy réteg karfiolt. Erre tegyél egy sor rizst, egy sor húst, majd megint rizst, végül a maradék karfiolt. A tojást a tejföllel alaposan keverd ki, és öntsd rá a karfiol tetejére. Szórd meg zsemlemorzsával, és előmelegített sütőben süsd meg.


A receptet beküldte: Fanoli


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csokis rakott palacsinta » Rakott káposzta Update1 » Rakott tészta Judit módra » Karfiolos tészta
» Virslis rakott tál » Sziciliai rakott pacal » Gombás rakott csirke » Diós-meggyes rakott kifli
» Rakott padlizsán » Rakott virsli (Update1) » Ínyenc rakott burgonya » Szerb rakott rétes
» Rakott juhtúrós laska » Karfiolpuffancs » Libahússal rakott kel » Rakott csirkemell


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.