Zöldséges tepsis cukkini recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
egy fél közepes cukkini
két közepes nagyságú paradicsom
6 db koktél paradicsom
egy nagy marék színes paprika
egy lila hagyma
két gerezd fokhagyma
két tojás
két evőkanál tejföl
egy marék reszelt sajt
fél tömlős krémsajt
egy evőkanál zsemlemorzsa
só, bors
egy evőkanál olaj
egy kisebb dió nagyságú vaj

Elkészítés:
Jól megmossuk, majd felkarikázzuk a zöldségeket. A cukkinit egy picit lesózzuk és hagyjuk 10 percig állni, ezalatt a többi hozzávalót szeljük. A fokhagymát apróra vágjuk.

Kiolajazzuk a tepsit, a tepsi oldalát bekenjük vajjal és belerétegezzük a zöldségeket, alól tesszük a cukkinit, majd a fokhagymát, paprikát,paradicsomot, újból cukkinit, megszórjuk borssal. Néhány szelet koktélparadicsomot félreteszünk.
A zöldségre tesszük a következő öntetet: két tojást habosra verünk, hozzáadjuk a tejfölt, a sajtokat, valamint a zsemlemorzsát. Ízesítjük sóval, kis borssal. Majd nyakon öntjük a zöldségeket, a tetejére teszünk néhány szelet paradicsomot és forró sütőbe toljuk és készre sütjük .

Tanácsok:
Kombinálható gombával is. Bármilyen sajtot fel lehet használni.

A receptet beküldte: cicaaa65

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gazdagon rakott cukkini	» Cukkini zsemle!	» Sajtos zöldséges falatok	» Pulykaszelet cukkínin
» Zöldséges árpagyöngyleves	» Rakott cukkini ala Niobe	» Cukkinis leveles tészta	» Cukkini kenyér
» Sült cukkini	» Cukkinis-paprikás hús	» Zöldséges virsli wokban	» Sajtkrémes cukkini
» Kölessel töltött cukkini	» Tepsis fasírt	» Zöldséges árpa leves	» Kovászos cukkini