Rakott karfiol ahogy én szeretem recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
kb. 1 kg karfiol
1/2 dl olaj
2 dl tejföl (vagy tejszín)
3 tojás
1 evôkanál szezámmag
só
fehérbors

Elkészítés:
Sós vízben megfôzzük a karfiolt, vagy bambuszpárolóban megpároljuk. Kiolajozott tepsibe rakosgatjuk, majd nyakon öntjük a következô öntettel: A maradék olajat, a tejfölt, a tojásokat a szezámmagot öszekeverjük, ízesíthetjük még fehérborssal. Kb. 40 perc alatt kész, 180 C-os sütôben, az elsô 20 percben takarjuk le alufóliával.

Tanácsok:
Néha reszelt sajttal is meghintem, úgy sütöm készre.
Elkészíthetjük brokkoliból is, de a pagodakarfiol is nagyon finom így (is).

A receptet beküldte: vereskati

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós rakott tészta	» Karfiolkrém leves	» Tofus rakott zöldbab	» Húsos rakott karalábé
» Gombás rakott csikemell	» Sajtos sült karfiol püré	» Sonkával rakott galuska	» Csöves rakott krumpli
» Erdélyi rakott pogácsa	» Zöldséges rakott csirke	» Rakott csirke olasz módra	» Kerti rakottas
» Rakott fasírttorta	» Rakott gomba másképp	» Rakott csirkemell almával	» Pulykarakottas