Rakott sárgadinnye recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
1 kg sárga bélű sárgadinnye,
10 dkg akácméz,
10 dkg darált dió,
2 dl tejszín,
1 evőkanál porcukor,
kevés rum

Elkészítés:
A dinnyét félbevágjuk, kikanalazzuk a magjait, és levágjuk a héját. A húsát felkockázzuk. Egyharmadát mély üvegtál aljára terítjük, meglocsoljuk akácmézzel, és megszórjuk darált dióval. Erre ismét dinnyekockákat rakunk, ugyanúgy mézet csurgatunk rá, és diót hintjük a tetejére. Ezt a műveletet addig folytatjuk, amíg a hozzávalók el nem fogynak. A rétegezést dinnyével fejezzük be. Ha nem elég zamatos a dinnye, kicsit feljavíthatjuk, ha kevés rumot is öntünk a rétegek közé. A tálat folpackkal légmentesen lezárjuk, és néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Tálaláskor a rakott sárgadinnyét édes tejszínhabbal díszítjük. Nyári forróságban isteni, hűsítő csemege.

Tanácsok:
Aki nem szereti a tejszínhabot, tegyen a dinnyekockák tetejére joghurtot.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Olaszos rakott burgonya	» Tökös rakottas	» Szalonnás rakottas	» Görög rakott burgonya
» Rakott tészta Judit módra	» Sárgadinnyés falatkák	» Banános sárgadinnyefagyi	» Túrós rakott krumpli
» Rakott karfiol másképp	» Temesi rakott csülkös	» Rakott brokkoli és karfiol	» Zöldséges rakott karaj
» Rakott kel gombás rizzsel	» Rakott krumpli szalonnával	» Zöldséges rakott burgonya	» Kerti rakottas