Szilvakrémleves habbal recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
0,5 kg szilva (készülhet befőttből is)
2 dl tejföl
mézeskalács fűszerkeverék
pici citromhéj
kevés finomliszt
habtejszín
csipet só

Elkészítés:
A felezett és magozott szilvákat a fűszerkeverékkel és a csipet sóval odatesszük főni. Nem kell neki sok, mire felforr, már lehet is behabarni. Ha készen van, botmixerrel összepürésítjük, krémesítjük. A behűtött habtejszínt felverjük, és nyomózsákba téve a tányérokba kiszedett lehűtött leves tetejére felhőcskéket nyomunk belőle.
(a leves készülhet befőttből is, akkor még egyszerűbb a dolgunk, hiszen ízesíteni sem kell olyan intenzíven. Használjuk fel a befőtt levét is)

A receptet beküldte: Gyöngyskorpió

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Torta citromhabbal	» Hideg szilvakrémleves	» Meggyfelfújt kakaós habbal	» Pezsgő karamellhabbal
» Kávé fehércsoki-habbal	» Diós puding borhabbal	» Fogas borhabbal	» Aranygaluska borhabbal
» Néger kocka, citromhabbal	» Karfiol sonkahabbal	» Ajvárleves chilis sajttal	» Pikáns csibeszíveleves
» Palóc lány levese	» Galyasági bableves	» Török pacalleves	» Aszalt szilvaleves