Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sertéstarja szeletek laskagombával recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
6 személyre
6 nagy szelet sertéstarja
80 dkg-nyi laskagomba
2 nagy fej vöröshagyma
2 dl tejföl
1/2 ek liszt
mokkáskanál pirospaprika
vegeta
majoranna
csipet örölt kömény

Elkészítés:
A tarjaszeleteket kissé kloffolóval megütögetem hogy ne ugorjanak össze,majd serpenyőbe kevés olajon a szeletek mindkét oldalát lepirítom.Felöntöm kb 2 dl vízzel és ízesítem vegetával, majorannával, köménnyel.Fedő alatt puhára párolom, ha a víz elforr addig pótolom amíg meg nem puhul.A végén ha puha teljesen elforralom alola a vizet fedő nélkül.
A tejfölös gombához a hagymákat kis kockára vágom és üvegesre párolom,ráteszem a mokkáskanál pirospaprikát, a csíkokra vágott laskagombát, vegetát, kis köményt, kis majorrannát és fedő alatt párolom készre.Ha a leve nagyon elforr kis vízzel pótolom mert ebből lessz a mártás leve.Mikor a gomba elkészült, 1 pohár tejfölbe belekeverem a 1/2 evőkanál lisztet és besűrítem vele a gombamártást.Tálaláskor a tányéron a hússzeletekre halmozok a gombamártásból és nokedlit csinálok köretnek.

Tanácsok:
Lehet csinálni más fajta gombából is de a laskának finom fűszeres íze van, ezért finomabb lessz belőle.
Nagyon finom étel!

Elkészítési idő: 60 perc

A receptet beküldte: erika1012


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Dinnye szeletek » Fűszeres karaj szeletek » Rántott tojásszeletek » Erdei szeletek
» Floridai halszeletek » Mentás mézes tarjaszeletek » Raffaello szeletek » Csokis szeletek
» Göngyölt borjúszeletek. » Mogyorós halszeletek » Boros hússzeletek » Savanyú sertésszeletek
» Fűszeres borjúszeletek » Töltött cukkiniszeletek » Sült sertéstarja » Csőben sült sertéstarja


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.