Sonkás-gombás omlett Update1 recept

Kategória:

Hozzávalók:
2 evőkanál olivaolaj,
25 dkg gomba felszeletelve,
25 dkg sonka csíkokra vágva
3 tojás
3-4 evőkanál tejföl
5 dkg reszelt sajt (Barátom, próbáld ki füstölt sajttal, sokkal pikánsabbá teszi!)
tengeri só
őrölt bors

Elkészítés:
A sütőt 180 fokra melegítjük (gázsütőnél általában 2. fokozat). Forró olívaolajban pirítjuk meg a vékony gombaszeleteket, közben hozzáadjuk a csíkokra vágott sonkát is.
A tojásokat sóval, borssal alaposan felkeverjük. Kis méretű tepsibe, vagy hőálló egyadagos pudingformákba tesszük a gomba és sonkaszeleteket, aztán ráöntjük a tojást.
Sütőben 20 perc alatt készre sül. Rákanalazzuk a tejfölt, megszórjuk reszelt sajttal és még 3-4 percen át sütjük, hogy az íze összeálljon.

A receptet beküldte: Manon

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos sertéskaraj Update1	» Krumplís omlett	» Gombás, sonkás omlett	» Zöldséges omlett
» Párolt alma (Update1)	» Lángos (Update1)	» Kolbászos tésztaomlett	» Bazsalikomos omlett
» Burgonyaomlett	» Vargányás omlett	» Zabos omlett	» Rakott káposzta Update1
» Túrógombóc (update1)	» Tarkabarka omlett	» Töltött karalábé (Update1)	» Sajtos omlett