Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tarkabarka omlett recept

Kategória:
 Tésztafélék

Hozzávalók:
20 dkg orsótészta
1 doboz kukoricakonzerv
2 közepes vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kaliforninai paprika
20 dkg füstölt kolbász
15 dkg zöldborsó
4 tojás
1,5 dl tej
só, bors, olaj

Elkészítés:
A tésztát forró, sós vízben megfőzzük. Közben a kukorica levét leszűrjük, a hagymákat felaprítjuk, a paprikát apró kockákra vágjuk. A kolbászt felszeleteljük, kevés olajon átsütjük. Hozzáadjuk a a vörös,-és fokhagymát, kicsit pároljuk, majd a kukoricát, a borsót és a paprikát is beletesszük. Tovább pároljuk. Felverjük a tojásokat a tejjel.Sózzuk, borsozzuk.
A főtt tészta után ráöntjük a keveréket is a zöldségekre. Kicsit még sütjük, hogy rántotta állaga legyen.

Tanácsok:
Lehet még szerecsendióval, snidlinggel, oregánóval ízesíteni.

Változat:kukorica helyett egy marék lóbabot főztem hozzá, zöldborsó helyett 35 dkg zöldhüvelyű zöldbabot. Színes durumtésztát vettem, szerintem nemcsak a színe, talán az íze is jobb, mint az eredeti recept.


A receptet beküldte: spatifillum


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyaomlett » Omlett puffancsok » Bazsalikomos omlett » Cukkinis omlett
» Burgonyás omlett » Rakott gombás omlett » Burgonyás-kolbászos omlett » Tarkabarka pizza
» Sajtos omlett » Fokhagymás omlett gombával » Vargányás omlett » Túrós omlett
» Tarkabarka szelet » Rókagombás omlett » Tavaszi omlett » Karfiol-omlett


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.