Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Sonkával töltött kenyérke recept

Kategória:
 Egytálételek

Hozzávalók:
Tésztához:
1 kg finomliszt
6-7 dl langyos víz
2 evőkanál cukor
2 csapott evőkanál só
2 tasak instant élesztő
Töltelék:
10 szelet pármai sonka (vagy hasonló)
8 db 8 percig főzött tojás
40 dkg füstölt sajt (de jó bármilyen maradék is)
szárított őrölt rozmaring
2-3 db paradicsom
extraszűz olívaolaj
őrölt bors

Elkészítés:
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, hogy selymes hatású rugalmas tésztát kapjunk.
Liszttől függő a víz mennyisége.
Kb. 5 percig gyúrjuk, majd fél órára pihenni hagyjuk (alufóliával lefedve, nagyobb edényben. A tészta kétszeresére dagad).
Amikor letelt a fél óra, meggyömöszöljük a tésztát, hogy a levegő eltávozzon belőle (kb. 1 percig), majd kinyújtjuk kb. 1 m x 20 cm-re.
Ne legyen túl vastag a tészta. Beletesszük a közepébe a szeletelt sonkákat hosszában elrendezve, majd a karikára vágott tojásokat (egyben is lehet hagyni), a paradicsomot, majd sózzuk-borsozzuk ízlés szerint.
Meglocsoljuk extraszűz olívaolajjal, rászorjuk a rozmaringot.
Amikor ezekkel elkészültünk, a tésztát ráhajtjuk a töltelékre, és a két végét összekötjük, hogy karika alakot kapjunk. Hagyjuk pihenni fél órát. 180 fokos előmelegített sütőbe tesszük, és 35 percig sütjük, amíg szép aranybarna lesz a teteje. Melegen és hidegen is fogyasztható, a maradékot nyugodtan le lehet fagyasztani.


A receptet beküldte: csorieva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Töltött tök .. » Töltött kacsa » Illatos töltött csirke » Töltött rántott tojás
» Töltött szendvics » Töltött káposzta. » Gombával töltött karaj » Gyümölccsel töltött karaj
» Töltött dagadó » Libamájjal töltött gomba » Túróval töltött narancs » Kapros töltött palacsinta
» Töltött sült paradicsom » Gombás töltött káposzta » Töltött gombafejek II. » Töltött őszibarack


Minden jog fenntartva © 2021, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.