Spanyol leves (Gaspacho) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 liter paradicsomlé,
1 közepes uborka,
1 kis fej hagyma,
1 paprika,
1 citrom leve,
1 evőkanál borecet,
1 evőkanál olivaolaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát úgyszintén.
Tálaláskor ráöntöm a már több órája jégen hülő paradicsom - citrom - borecet - olaj - só - bors keveréket.

A spanyol konyha hideg levesremeke a gaspacho. Tájegységenként máshogy készítik, a szigeteken megint máshogy, mint a szárazföldön.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Gombaleves Juca módra	» Lencsepüréleves	» Kapros pulykaraguleves	» Mészáros leves
» Tejfölös zöldbableves	» Milánói pacalleves	» Gazdag leves darált hússal	» Gyümülcsös tejleves
» Lim-lom leves	» Hamis gulyás leves	» Burgonyaleves parasztosan	» Vaníliás almaleves 2.
» Laktató rántott leves	» Aszaltszilvaleves	» Kefires mexikói leves	» Gesztenyekrém-leves