Spanyol leves (Gaspacho) recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 liter paradicsomlé,
1 közepes uborka,
1 kis fej hagyma,
1 paprika,
1 citrom leve,
1 evőkanál borecet,
1 evőkanál olivaolaj,
só,
bors.

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a paprikát és az uborkát úgyszintén.
Tálaláskor ráöntöm a már több órája jégen hülő paradicsom - citrom - borecet - olaj - só - bors keveréket.

A spanyol konyha hideg levesremeke a gaspacho. Tájegységenként máshogy készítik, a szigeteken megint máshogy, mint a szárazföldön.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sajtos brokkoli krémleves	» Hideg sárgadinnyeleves	» Hamis gulyás leves	» Kapros uborkaleves
» Pikáns csibeszíveleves	» Almakrémleves	» Májleves	» Tejfölös burgonyakrémleves
» Meggykrémleves U1	» Körtekrémleves	» Bajoros sajtkrémleves	» Bugonyaleves csülökkel
» Görög citromleves	» Sajtleves -10 perc alatt	» Hüsítő sárgadinnyeleves	» Pacalleves