Spárga köretként recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Fejenként 20 dkg spárga
Margarin
Só, cukor

Elkészítés:
fehér spárgát megpucoljuk fejétől, a spárga fás szárát levágjuk, és sós, cukros vízben megfőzzük, a főzővizébe egy kevés margarint teszünk. Nem kell darabolni, egészben is főzhetjük, legjobb, ha a fejét nem éri víz. Kb. 10 perc alatt elkészül. Készíthetjük vegyesen fehér és zöld spárgából, úgy látványosabb. Amikor megfőtt, leszűrjük és kevés morzsolt vajjal megszórjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Spárga sonkában	» Könnyed spárgaleves	» Spárgakérmleves	» Spárga hollandi mártással
» Spárgasaláta tojással	» Zöldspárga leves	» Rakott spárga	» Spárgás cukkinisaláta
» Spárgatál	» Spárga saláta	» Gombás spárga	» Marharagu spárgával
» Húsos spárgaragu	» Tojásos spárga vajszószban	» Sertésborda spárgával	» Pulykarolád spárgával