Spárga köretként recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
Fejenként 20 dkg spárga
Margarin
Só, cukor

Elkészítés:
fehér spárgát megpucoljuk fejétől, a spárga fás szárát levágjuk, és sós, cukros vízben megfőzzük, a főzővizébe egy kevés margarint teszünk. Nem kell darabolni, egészben is főzhetjük, legjobb, ha a fejét nem éri víz. Kb. 10 perc alatt elkészül. Készíthetjük vegyesen fehér és zöld spárgából, úgy látványosabb. Amikor megfőtt, leszűrjük és kevés morzsolt vajjal megszórjuk.

A receptet beküldte: Polli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Alufóliában sült spárga	» Spárgafőzelék	» Újhagymás spárgaleves	» Spárgás-lazacos fusilli
» Serpenyős spárga	» Tejszínes spárgás hal	» Zöldspárga leves	» Rizses rakott spárga
» Spárga sonkában	» Spárgás-mustáros marhasült	» Spárga hollandi mártással	» Könnyed spárgaleves
» Spárgás melegszendvics	» Spárga és gombasaláta	» Spárgás frittata	» Spárgás pecsenyefalatok