Svéd uborka recept

Kategória:

Hozzávalók:
4 kg kisebb fajta uborka (nem kell meghámozni)
1 kg hagyma
kevés apróra vágott kapor
6 dl víz
4 dl 10 %-os ecet
6 dl cukor
1 dl só
1 kiskanál borkén
1 kiskanál nátrium benzonát vagy szalicil

Elkészítés:
Az uborkát és a hagymát legyaluljuk, belekeverjük az apróra vágott kaprot. Ráteszünk minden hozzávalót és 1 napig állni hagyjuk. Közben többször átkeverjük. Annyi levet enged amennyi pont ellepi. Másnap üvegekbe rakjuk, úgy hogy a lé érje fel.

A receptet beküldte: vaczila

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szárnyas uborka saláta	» Csípős sült uborka	» Uborkasaláta télire	» Ecetes uborkamártás
» Uborka ital	» Uborka saláta Görög módra	» Ecetes uborka	» Tojásos uborkasaláta
» Uborkasaláta eperrel	» Ecetes-tárkonyos uborka	» Uborkamártás	» Vizesuborka télire
» Kovászos uborka, mifelénk	» Uborka másképp	» Uborkás mustáros csirke	» Vizes uborka