Szarvasropogós recept

Kategória:

Hozzávalók:
1 fej vöröshagyma
4 dkg vaj
10 dkg liszt
2 dl tej
2 db tojássárgája
60 dkg darált szarvas comb
25 dkg zsemlemorzsa
só
1 kk vadas fűszerkeverék

liszt
tojás
zsemlemorzsa

zsír

Elkészítés:
A hagymát megtisztítjuk, finomra reszeljük, vajon megpirítjuk. A lisztet hozzáadjuk, majd felöntjük forró tejjel. Felforraljuk, a 2 tojássárgáját, a darált húst, a morzsát összekeverjük, hozzáadjuk, fűszerekkel ízesítjük, jól összekeverjük, és kihűtjük. Formázzuk, bundázzuk és forró zsírban kisütjük.

A receptet beküldte: cirmesitompika

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Szarvasragu leves Manul módra	» Őzpörkölt másképp..	» Hamis vadas mártás	» Fűszeres szarvascsülök
» Szarvasgulyás	» Sült vadliba birsalmával	» Joghurtos-majoránnás nyúlmáj	» Tejszínes-gombás szarvasragu.
» Almás-sajtos vadkacsa	» Mezőőr kedvence	» Gombás vaddisznóragu	» Szarvassült
» Sajtkrémes vadkacsamell	» Gombás szarvas-steak	» Rántott vadhúsos palacsinta	» Csanakfalui részeges csülök