Tavaszi karalábé saláta. recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
3 fej friss, karalábé, 3 dkg. vaj, 2 cl. citrom lé,1 kiskanál porcukor, fél dl.olíva olaj (étolaj), csipetnyi só, 2 evőkanál majonéz.

Elkészítés:
A karalábékat megtisztítjuk, vékonyan felkarikázzuk, majd a megforrósított vajban óvatosan megpároljuk. Ha a karalábé szeletek átüvegesedtek csipetnyi sóval megszórjuk, hozzáadjuk az olíva olajat, a citrom lét, a kiskanálnyi porcukrot, majd a majonézmártással is dúsítva készre pároljuk.

Tanácsok:
A kész salátát húsokhoz, sült és grillezett zöldségekhez kínáljuk.

Elkészítési idő: 35 perc

A receptet beküldte: varbóc

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tavaszi frissítő (epres)	» Túrós töltött karalábé	» Virslis kukoricasaláta.	» Majonézes gombasaláta.
» Karalábés húsosfazék	» Bundás karalábé	» Sajtos karalábé	» Karalábéfőzelék
» Tavaszi rizses hús	» Tavaszi leves Mo-No módra	» Tavaszi borsóleves	» Tavaszi omlett
» Tarka tavaszi túró	» Bundázott karalábé	» Húsos rakott karalábé	» Tejfölös karalábéleves