Tejfölös csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb
1 paprika
1 paradicsom
vaj
liszt
2 dl tejföl
bors, só

Elkészítés:
A csirkecombok bőrét lehúzom, a combokat kettévágom, sózom, borsozom. A húsdarabok minden oldalát vajon pirosra sütöm, majd felöntöm annyi vízzel, hogy a húst épp ellepje. Beleteszem a paprikát, a héjától megszabadított paradicsomot, és lefedve párolom. Mikor már majdnem puha, hozzáadom a tejfölt, amihez előzőleg 1 evőkanál lisztet kavartam. Erős tűzön még pár percig forralom, hogy mártás sűrűségű legyen.

Tanácsok:
Párolt rizzsel tálalom.

Ízletes, ám nagyon egyszerű étel; kezdő háziasszonyok sem tudják elrontani.

(Hogy egyszerűbb legyen, a tejfeles habaráshoz a husikat rövid időre kiszedem a léből.)

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös csodasüti 2	» Csirkecomb citrommártásban	» Tejfölös zöldség	» Görög csirkecombok
» Joghurtos csirkecomb	» Tejfölös karfiolleves	» Sörben sült csirkecomb 2	» Marinált csirkecombok
» Sajtos tejfölös csirke	» Tejfölös - rakott hús	» Tejfölös pulykamellpörkölt	» Tejfölös burgonyakrémleves
» tejfölös kocka	» Szarvasszelet tejfölösen	» Tejfölös csirke másképp	» Tejfölös, ízes karaj