Tejfölös csirkecomb recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
4 egész csirkecomb
1 paprika
1 paradicsom
vaj
liszt
2 dl tejföl
bors, só

Elkészítés:
A csirkecombok bőrét lehúzom, a combokat kettévágom, sózom, borsozom. A húsdarabok minden oldalát vajon pirosra sütöm, majd felöntöm annyi vízzel, hogy a húst épp ellepje. Beleteszem a paprikát, a héjától megszabadított paradicsomot, és lefedve párolom. Mikor már majdnem puha, hozzáadom a tejfölt, amihez előzőleg 1 evőkanál lisztet kavartam. Erős tűzön még pár percig forralom, hogy mártás sűrűségű legyen.

Tanácsok:
Párolt rizzsel tálalom.

Ízletes, ám nagyon egyszerű étel; kezdő háziasszonyok sem tudják elrontani.

(Hogy egyszerűbb legyen, a tejfeles habaráshoz a husikat rövid időre kiszedem a léből.)

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás tejfölös nokedli	» Dióban sült csirkecomb	» Rakott tejfölös	» Sajtos tejfölös csirkemell
» Galyasági gomba tejfölösen	» Tejfölös gombaleves	» Tejfölös malaccsülök	» Tejfölös karfiolleves
» Tejfölös finom torta	» Vajas-tejfölös csirkeragu	» Indiai csirkecombok	» Lecsós csirkecomb
» Tejfölös paprikás krumpli	» Mustáros csirkecomb	» Duplahagymás csirkecomb	» Tejfölös-sajtos pogácsa