Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejfölös malaccsülök recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
1 kg malaccsülök
10-10 dkg sárgarépa és fehérrépa
fél csokor petrezselyemzöld
5 dkg zsír
őrölt bors
2 dl tejföl
2 evőkanál citromlé.
só liszt

Elkészítés:
A csülköt kicsontozzuk, nagyobb darabokra vágjuk, forró vízzel leforrázzuk, lecsöpögtetjük. Felhevítjük a zsír felét, megpirítjuk rajta a húst, majd felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk a felkarikázott sárgarépát és fehérrépát, amikkel puhára pároljuk. Szűrőkanállal kiszedjük a zöldségeket, félretesszük. A maradék zsíron megfuttatjuk a lisztet, megszórjuk felaprított petrezselyemzölddel, felengedjük kevés vízzel, és csomómentesre dolgozzuk. A húshoz adjuk, jól kiforraljuk, belekeverjük a tejfölt és citromlével ízesítjük.
Párolt rizzsel kínáljuk. Mellétesszük a zöldségeket is.


A receptet beküldte: syria


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mustáros-tejfölös karaj » Tejfölös piskóta » Tejfölös szárazbableves » Tejfölös mártogatós
» Tejfölös burgonya » Tejfölös libaaprólék-leves » Sajtos tejfölös csirkemell » Tejfölös pulykacsíkok
» Tejfölös márványsajt » Tejfölös zöldbab leves » Tojáspörkölt tejfölösen » Tejfölös zöldbab pörkölt
» Tejfölös húsos kifli » Tejfölös karfiol leves » Tejfölös-gombás ponty » Tejfölös túró


Minden jog fenntartva © 2020, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.