Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Tejfölös sertésraguleves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
25 dkg sertéscomb
kevés olaj
1 vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 zöldpaprika

1/2 tk. pirospaprika
1 kisebb paradicsom
2 sárgarépa
1-2 fehérrépa
1 kis csokor petrezselyemzöld
2 szem krumpli
Tálaláshoz: tejföl és egy kevés citromlé

Elkészítés:
A húst megmostam, kis kockákra vágtam. A hagymákat felaprítottam, a paprikát is pici darabokra vágtam. A paradicsomot felnegyedeltem, a répákat meghámoztam, felkarikáztam.
Néhány evőkanál olajon pirítani kezdtem a vöröshagymát. Kis idő múlva hozzáadtam a zöldpaprikát is, és gyakran kevergetve közepes lángon üvegesre pirítottam őket. Utána hozzátettem a foghagymát, megszórtam pirospaprikával, majd hozzáadtam a húskockákat. Kicsit megpirítottam, hogy kifehéredjenek, utána pedig felöntöttem kb. 2 l vízzel. Jól megsóztam és a paradicsomot, a petrezselymet meg a répákat is beledobtam. Mikor a zöldség félpuha, beletettem a felkockázott krumplit. Kis lángon addig főztem, míg a hús is és a zöldség is kellően meg nem puhult.
Tejföllel és citromlével ízesítve tálaltam.


A receptet beküldte: cirmesitompika


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tejfölös » Gyors tejfölös csudabogár » Mustáros-tejfölös karaj » Tejfölös fincsi kekszcsoda
» Tejfölös csirke másképp » Tejfölös karaj » Tejfölös ôszibarackleves » Tejfölös-sajtos pogácsa
» Tejfölös-szalonnás pizza » Sajtos tejfölös cékla » Epres tejfölös sütemény » Tejfölös túró
» Tejfölös húsgombóc » Tejfölös karfiol leves » Krumplis-tejfölös muffin » Gyors tejfölös pogácsa


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.