Tejfölös-szilvás lepény recept

Kategória:
Sütemények, édességek

Hozzávalók:
A tésztához
25 dkg margarin
30 dkg cukor
25 dkg liszt
7 dkg étkezési keményítő
1 csomag vaníliás cukor
csipetnyi só
4 tojás
2 teáskanál sütőpor

A töltelékhez:
1,2 kg szilva
1,25 dl tejföl
2 evőkanál porcukor
2 tojás

A díszítéshez:
porcukor

Elkészítés:
A margarint előbb magában, majd a kétféle cukorral és a sóval keverjük krémesre. Egyenként adjuk hozzá a tojásokat, és keverjük össze jó alaposan. A sütőporral és a keményítővel elkevert lisztet adjuk a masszához. A tésztát simítsuk sütőpapírral bélelt tepsibe.

A szilvákat mossuk meg, magozzuk ki, és egyenletesen oszlassuk el a tészta tetején. Előmelegített sütőben 175 °C-on süssük 12 percig. Eközben a tejfölben keverjük el a tojásokat és a cukrot, és öntsük a lepényre, majd ugyanazon a hőfokon további 40 percig süssük. Ha elkészült, helyezzük rácsra, és hagyjuk kihűlni, majd kockákra vágva, porcukorral meghintve tálaljuk.
Nők Lapja Cafe
Dorka

A receptet beküldte: csorieva

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Meggyes lepény Ági módra	» Gesztenyés almás lepény	» Cukkinis-fetás lepénykék	» Gombás-hagymás lepény
» Diós lepény	» Pampi (Túrólepény)	» Krémsajtlepény kékszőlővel	» Patisszon lepény
» Krumplilepénykék	» Káposztás lepény	» Barackos túrólepény	» Gombaragu krumplilepényen
» Kakaós lepény (Krisztitől)	» Körtelepény gyorsan	» Orosz almás lepény	» Baconos gombalepény