Tutireceptek.hu fejléc

Tengerész rakott krumpli recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1kg krumpli
6 tojás
0,5 kg filézett hal mélyhűtött
20 dkg gomba
1 citrom leve
1 nagy tejfől
só,bors, izlés szerint vegeta és petrezselyem
olaj,reszelt sajt

Elkészítés:
A burgonyát és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig pároljuk mig a leve elfő izsitjük sóval és borssal.Tűzálló tálat kivajazunk és rétegesen lerakjuk az anyagokat:krumpli,hal,gomba,tojás addig mig a hozzávalókból tart közben izesitjük sóval,borssal,vegetával.Tetejét megkenjük tejföllel és reszelt sajtot és petrezselymet szórunk rá.Sütőbe pirosra sütjük.

Tanácsok:
A halat előtte való napon ki lehet olvasztani,nedvességet felitatni és citromlében pácolni.
Vasárnapi ebédnek szoktam késziteni jól lehűtött gyümölcslevessel.


A receptet beküldte: Kis fekete


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott zöldségek » Erdélyi rakottas » Bajor krumpli leves » Lacikrumpli
» Szerb rakott rétes » Savanyú krumpli leves » Rakott babapiskóta » Fitt rakott káposzta
» Rakott sárgarépa bulgurral » Rakott fasirt 2 » Gombás rakott csirkemell » Könnyű rakott burgonya
» Rakott krumpli 2 » Bacon-ös rakott csirkemell » Tavaszi újkrumpli » Rakott csirketál


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.