Tutireceptek.hu fejléc

Tengerész rakott krumpli recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1kg krumpli
6 tojás
0,5 kg filézett hal mélyhűtött
20 dkg gomba
1 citrom leve
1 nagy tejfől
só,bors, izlés szerint vegeta és petrezselyem
olaj,reszelt sajt

Elkészítés:
A burgonyát és a tojást a szokásás módon megfőzükk majd mepucoljuk és karikára vágjuk.A halat felolvasztjuk citromlével meglocsoljuk és 1 óráig pácoljuk.Aztán olajon a halszeleteket hirtelen megsütjük(mig kérget kap).A gombát olajban addig pároljuk mig a leve elfő izsitjük sóval és borssal.Tűzálló tálat kivajazunk és rétegesen lerakjuk az anyagokat:krumpli,hal,gomba,tojás addig mig a hozzávalókból tart közben izesitjük sóval,borssal,vegetával.Tetejét megkenjük tejföllel és reszelt sajtot és petrezselymet szórunk rá.Sütőbe pirosra sütjük.

Tanácsok:
A halat előtte való napon ki lehet olvasztani,nedvességet felitatni és citromlében pácolni.
Vasárnapi ebédnek szoktam késziteni jól lehűtött gyümölcslevessel.


A receptet beküldte: Kis fekete


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rakott csirke III. » Krumplifőzelék » Krumplisaláta másképpen » Zöldséges krumpli
» Rakott palacsinta » Töltött krumpli héjában » Zellerrakottas sonkával » Rakott pecsenye
» Rakott gombás saláta » Diétás rakott padlizsán » Rakott túrós galuska » Kelkáposztás krumplileves
» Olaszos rakott tészta » Tepsis krumpli virslivel » Karfiolos rakottas » Fűszeres rakott gomba


Minden jog fenntartva © 2022, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.