Töltöttkáposzta szabolcsiasan Manul Mama módra recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1 laza fej édeskáposzta
1 60/70 deka sertéscomb
1 bögre rizs
1 fej hagyma
1 kis üveg paradicsom ivólé vagy egy kis dobozos süritett paradicsom
2 teáskanál pirospaprika
só,bors,ételizesítő ízlés szerint

Elkészítés:
Az édeskáposztát leveleire szedjük,a levelek kemény közepét kivágjuk és a káposztaleveleket megabáljuk.
A húst nagyon apróra felkockázzuk vagy ledaráljuk,mindkét módon finom.
Kevés olajon megpirítjuk az apróra vágott hagymát,hozzáadjuk a felaprított húst és fehéredésig sütjük.Hozzáadjuk a nyers rizst és ízesítjük,nem kell sajnálni a fűszert mert a káposzta és a rizs is fel fogja szívni.Nem sütjük tovább,így kerül a káposztába.
Amikor a töltelékbe belekevertünk mindent a leveleket megtöltjük.A kisebb levelekbe belerakunk egy kis tölteléket,feltekerjük és az oldalait benyomkodjuk.A nagyobb leveleket kettétépjük és ugyan így járunk el.
A lábas aljára vágunk egy kis káposztát a levelekből,szépen rásorakoztatjuk a töltelékeket,majd a tetejére is aprítunk egy kis káposztát.Kevés vizet töltünk a káposztánkra és fedő alatt elkezdjük főzni.Nem kevergetjük csak rázogatjuk,mert a töltelékek széteshetnek.Amikor majdnem megfőtt,ráöntjük a paradicsomlét és készre pároljuk.
Friss kenyérrel fantasztikusan finom!

Tanácsok:
Anyukám főzés közben mindíg kivesz egy tölteléket így ellenőrzi az étel állapotát.A paradicsom mennyiségén bátran lehet módosítani.Én sok paradicsommal szeretem.
Nem éppen diétás étel,de nagyon finom!Jó étvágyat kívánok mindenkinek!

A receptet beküldte: manul

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Diós Csiga Andi módra	» Joghurttorta Kobold módra	» Spagetti szénégető módra	» Tofu molnárné módra
» Gyöngytyúk Capital- módra	» Rizses gomba bácskai módra	» Rakott krumpli Mesi módra	» Grízpuding DUKAN módra
» Cracker Maris módra	» Ropogós csülök Ancsi módra	» Tiramisu AndikAnyuka módra	» Gyümölcsleves Lajos módra
» Bécsi kocka Edit módra	» Sertésborda Karcsi módra	» Csirkeszárny Orly módra	» Zakuszka (Ilike módra)