Tonhalkrémes zabpalacsinta recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
a palacsintához:
3 tojás
4 dl tej
2 evőkanál olívaolaj (+a sütéshez)
0,5 dl szódavíz
12 dkg zabpehely
só
a töltelékhez:
4 tojás
15 dkg olajos tonhal konzerv
2,5 evőkanál mustár
1 evőkanál citromlé
1 csokor petrezselyem
só

Elkészítés:
A tojásokat habosra keverjük a tejjel, az olívaolajjal és a szódavízzel. Hozzáadjuk a finomra darált zabpelyhet 1 csipet sóval, s letakarva 30 percig pihentetjük a masszát.
Ha a tészta túl sűrű, egy kevés szódavízzel hígítjuk, és 8-10 palacsintát sütünk a szokott módon.
A töltelékhez a tojásokat keményre főzzük, és botmixerrel krémesre törjük a lecsepegtetett tonhallal, a mustárral, a citromlével és 1 csipet sóval, beleforgatjuk a felaprított petrezselymet. A keveréket a palacsintákra simítjuk, és feltekerjük vagy kétszer félbehajtjuk őket.

Tanácsok:
Saláta illik hozzá.

A receptet beküldte: syria

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Almás zabpalacsinta	» Diétás zabpalacsinta	» Zabpalacsinta	» Tonhalkrémes szendvics
» Tonhalkrémes krumpli	» Gombával rakott karalábé	» Sajtos burgonyagombóc	» Padlizsán sajttal az igazi
» Egyszerű zöldségfasírt	» Thai sült zöldség	» Spárga hollandi mártással	» Borsós máj wokban
» Cukkini rakott	» Bazsalikomos rizs	» Serpenyős spárga	» Krumplis bere II