Túróval töltött burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
12 db nagyobb burgonya
25 dkg tehéntúró
7 ek.tejföl
1 db hagyma
1 db savanyú uborka
1 db tojássárgája
1 gerezd fokhagyma
kechup, só bors
olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A burgonyákat meghámozzuk, és a kikent tepsibe tesszük. Meghintjük sóval, és forró sütőben megsütjük. Közben a túrót áttörjük, belekeverjük a tejfölt, az apróra vágott hagymát, a savaníú uborka kockákat és a tojásssárgáját. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. A megsült burgonyák tetejét levágjuk, közepüket óvatosan kivájjuk és még forrón(amennyire a kezünk bírja)megtöltjük a kikevert túrós masszával. Tetejükre egy-egy kiskanál kechupot teszünk. Forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Hús nincs benne, így bátran fogyaszthatják vegetáriánusok is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Borsóval töltött karaj	» Töltött krumpli héjában	» Cukkinis burgonyafasírt	» Sajtos újburgonya
» Zelleres burgonyakrémleves	» Töltött szilva köntösben	» Töltött tojás zöldborsóval	» Juhtúrós töltött krumpli
» Kolbászos újburgonya	» Kapros töltött palacsinta	» Orosz burgonyasaláta	» Sós, burgonyás kifli
» Baconnal töltött lángos	» Tejfölös lecsós burgonya	» Sonkával töltött burgonya.	» Forgatott burgonya