Túróval töltött burgonya recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
12 db nagyobb burgonya
25 dkg tehéntúró
7 ek.tejföl
1 db hagyma
1 db savanyú uborka
1 db tojássárgája
1 gerezd fokhagyma
kechup, só bors
olaj a tepsi kikenéséhez

Elkészítés:
A burgonyákat meghámozzuk, és a kikent tepsibe tesszük. Meghintjük sóval, és forró sütőben megsütjük. Közben a túrót áttörjük, belekeverjük a tejfölt, az apróra vágott hagymát, a savaníú uborka kockákat és a tojásssárgáját. Sózzuk, borsozzuk, zúzott fokhagymával ízesítjük. A megsült burgonyák tetejét levágjuk, közepüket óvatosan kivájjuk és még forrón(amennyire a kezünk bírja)megtöltjük a kikevert túrós masszával. Tetejükre egy-egy kiskanál kechupot teszünk. Forrón tálaljuk.

Tanácsok:
Hús nincs benne, így bátran fogyaszthatják vegetáriánusok is.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Koktélrákkal töltött gomba	» Sajttal töltött falatkák	» Rakott tarjás burgonya	» Fokhagymás sült burgonya
» Töltött füge	» Túróval töltött szilva	» Burgonyás répás puffancs	» Joghurt-burgonya
» Juhtúróval tőttőtt gomba	» Burgonyaomlett	» Töltött mézes	» Almával töltött camembert
» töltött pulykamell	» Töltött, göngyölt karaj	» Borban sült töltött hús	» Tarja burgonyafelfújttal