Weboldalunk cookie-kat használhat, hogy megjegyezze az egyedi beállításokat, továbbá statisztikai célokra és hogy a személyes érdeklődéshez igazítsa hirdetéseit. További információ
Tutireceptek.hu fejléc

Ürgepörkölt recept

Kategória:
 Húsételek

Hozzávalók:
6 öntött ürge,
5 fej hagyma,
3 nagy kanál pirospaprika,
só,
bors,
4 kanál lecsó,
erőspaprika.

Elkészítés:
Az ürgéket leforrázom, majd alaposan letisztítom, végül több váltás hideg vízben megmosom. Felvágom, kibelezem, majd hatfelé vágom.
A zsíron aranyosra pirítom az apróra vágott hagymát, ráteszem a paprikát, majd az ürgedarabokat.
Sózom, majd néhány keverés után lefedem és kis lángon tovább párolom, ha kell kevés vízzel időnként felöntöm.
Mikor már majdnem puha, borsozom, beleteszem a lecsót és az erőspaprikát.
Galuskával, tarhonyával, vagy rizzsel tálalom.


A receptet beküldte: CILUSKA


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Pacaltokány » Töltött oldalas » Avasi sertéskaraj. » Sajtos csirkemell
» Sóban sült csirke » Hamis sonkaszelet » Sárgabarackos sertéskaraj » Rakott csirkemáj
» Illatos töltött csirke » Tordai lacipecsenye » Füstölt sajtos sonkás tekercs » Tejszínes spanyol csirke
» Rántott kenőmájas » Szalonnás rösti » Nyelv pörkölt » Kucurapörkölt


Minden jog fenntartva © 2019, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat és adatvédelmi tájékoztató | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.