Tutireceptek.hu fejléc

Vegyes hal bormártással recept

Kategória:
 Halas ételek

Hozzávalók:
1 kg vegyes hal,
3 evőkanál olaj,
5 dkg liszt,
1 dl vörösbor,
zöldpetrezselyem,
1/2 citrom,
hagyma,
só,
babérlevél.

Elkészítés:
A besózott halszeleteket lisztbe mártjuk, forró zsírban kisütjük és lapos, tűzálló tálba helyezzük. A visszamaradt zsírban a hagymát rózsaszínűre pirítjuk, 1 dkg liszttel meghintjük, keveset pirítjuk vele, és előbb hideg vízzel, majd a vörösborral felengedve 10-15 percig forraljuk. Sóval, citromlével, egy szál babérlevéllel ízesítjük,l rászűrjük a halszeletekre, és azzal is még 10 percig lassú tűzön sütőben sütjük.
Tetejét zöldpetrezselyemmel szórjuk meg.
Sós vízben fõtt burgonyával tálaljuk.


A receptet beküldte: badonyimariaeva


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Vegyes joghurtos turmix » Vegyes nyári saláta » Vegyes friss saláta » Bólé vegyes gyümölcsökből
» Vegetáriánus vegyes saláta » Tojásos vegyes saláta » Vegyeske » Vegyes pizza
» Vegyes sült zöldségek » Vegyes gyümölcsleves » Nyers vegyes zöldségsaláta » Vegyes vágott előétel
» Galyasági vegyes pörkölt » Vegyes püré leves gazdagon » Vegyes gyümölcskrémleves » Sajtos vegyes zöldség


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.