Párolt karotta recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1000 g karotta
100 g zsemlemorzsa
80 g vaj
2 dl tejföl
1/4 csomó petrezselyemzöld
só

Elkészítés:
A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát átszitáljuk. A karottákat sós vízben puhára főzzük. Közben az olvasztott vajban a zsemlemorzsát állandó keverés mellett aranysárgára pirítjuk, majd megsózzuk. A leszűrt és lecsepegtetett karottákat tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és a tetejére szórjuk a vajas morzsát, majd a petrezselyemzölddel meghintjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Párolt ördöghal	» Szezámmagos vajas karotta	» Párolt zőldség	» Párolt paraj foghagymásan.
» Tejfölben párolt tojás	» ANANÁSZOS PÁROLT CSIRKE	» Kefirben párolt ponty	» Pároltkáposzta máskép
» Borban párolt csirke	» Párolt felsőcomb filé	» Rozspelyhes párolt paprika	» Tejfölös párolt hagyma
» Párolt zellerkrém	» Párolt karalábé	» Almás karottás torta	» Tejben párolt hal