Párolt karotta recept

Kategória:
Köretek

Hozzávalók:
1000 g karotta
100 g zsemlemorzsa
80 g vaj
2 dl tejföl
1/4 csomó petrezselyemzöld
só

Elkészítés:
A karottákat megtisztítjuk, és egészben hagyjuk, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, a zsemlemorzsát átszitáljuk. A karottákat sós vízben puhára főzzük. Közben az olvasztott vajban a zsemlemorzsát állandó keverés mellett aranysárgára pirítjuk, majd megsózzuk. A leszűrt és lecsepegtetett karottákat tányérra adagoljuk, tejföllel meglocsoljuk, és a tetejére szórjuk a vajas morzsát, majd a petrezselyemzölddel meghintjük.

A receptet beküldte: MRG

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörben párolt csülök	» Párolt felsőcomb filé	» Párolt felső combfilé	» Almás párolt lilakáposzta
» Pikáns, párolt pulykaragu	» Párolt ördöghal	» Tejfölben párolt hagyma	» Párolt gomba
» Párolt kelkáposzta	» Tejben párolt hal	» Párolt-sült nyúl vadasan	» Párolt körte vörös rizzsel
» Mustban párolt karaj.	» Párolt kelbimbó	» Párolt tengeri hal.	» Zelleres párolt pulykamell