Éticsiga sörtésztában recept

Kategória:
Tésztafélék

Hozzávalók:
* kb 25-50 db éticsiga
* 1,5 ek liszt
* 1 db tojás
* 1 gerezd fokhagyma
* só
* késhegynyi fehérbors
* sör

Elkészítés:
1. Konyhakész éticsigákat (lásd. éticsiga pörköltnél) besózzuk.
2. Ezt követően a csigákat lisztbe forgatjuk.
3. Elkészítjük a sörtésztát: a lisztbe beleütjük a tojást, sót és annyi sört, hogy sűrű palacsintatésztát kapjunk. Ezután ízesítjük sóval, borssal és a zúzott fokhagymával.
4. A tésztába beleöntjük az összes csigát, majd kanállal egyenként rakjuk forró olajba, és aranybarnára sütjük.

Elkészítési idő: 15 perc

A receptet beküldte: Tüccsögi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sörtésztában sült cukkini	» Sörtésztában sült karfiol	» Békacombok sörtésztában	» Sonkás tojás sörtésztában
» Kelbimbó sörtésztában	» Gomba sörtésztában	» Sonkaszelet sörtésztában	» Zöldpaprika sörtésztában
» Spárgatök sörtésztában	» Carbonara tészta	» Garnélarákos tagliatelle	» Lasagne verde
» Spenotos lasange	» Ricottás-spenótos penne	» Káposztás palacsinta	» Bence sajtos tésztája