Kelkáposzta krokett recept

Kategória:
Zöldséges ételek

Hozzávalók:
1 kg kelkáposzta
5 dkg füstölt szalonna
1 kis fej vöröshagyma
2 db zsemle (tejben áztatott)
1 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
majoranna ízlés szerint
1 dl napraforgó olaj

Elkészítés:
A kelkáposztát sós vízben megfőzzük, utána kivesszük, lecsepegtetjük.
Húsdarálón ledaráljuk a hagymával, zsemlével és a szalonnával együtt.
A masszához keverjük a tojást, fűszerezzük. Ha túl nedves, zsemlemorzsát is adhatunk hozzá.
Kroketteket vagy pogácsákat formázunk és forró olajban barnára sütjük.
Hasábburgonya illik hozzá.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Tojás krokett	» Krokett gombás karfiolból	» Karfiol krokett	» Kelkáposzta leves fetával
» Zöldségkrokett	» Hagymás krokett	» Lengyeles kelkáposzta	» Kelkáposzta rolád
» Cukkini-krokett	» Májkrokett	» Rántott kelkáposztám	» Rántott kelkáposzta
» Kelkáposztás kolbász	» Hurkás kelkáposzta	» hajdinakrokett	» Parajkrokett gombával