Zöldséges krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg krumpli, pucolva, kockára vágva, mérve
1-1 szál sárga és fehér répa
1 kis zeller és zeller zöld
1 ek.zsír
2 ek. liszt
1 kis fej hagyma
só
bors
köménymag
1 kk. pirospaprika
ételízesítő

Elkészítés:
A krumplit felteszem főni a megtisztított és darabolt zöldségekkel együtt, annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá sót, borsot, köménymagot, egy kevés ételízesítőt és zeller zöldet. Amikor puhák a zöldségek, a zsírból, hagymából és lisztből hagymás rántást készítek, leveszem a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felengedem kevés hideg vízzel, majd egy szűrőn át a leveshez öntöm. Jól összeforralom, ha kell még fűszerezem.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges halleves	» Zöldséges rakott pulyka	» Csirkés-zöldséges	» Hideg krumplileves
» Rizses-zöldséges csirke	» Zöldséges-gombás töltelék	» zöldséges zellerkrém	» Zöldséges rizs
» Zöldséges-húsos ragu	» Thai zöldséges-csirkemell	» Zöldséges krokett2	» Zöldséges csirkecomb
» Zöldséges sajtburger	» Zöldséges tokány	» Gombás, zöldséges husi	» Zöldséges batyu