Zöldséges krumplileves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
60 dkg krumpli, pucolva, kockára vágva, mérve
1-1 szál sárga és fehér répa
1 kis zeller és zeller zöld
1 ek.zsír
2 ek. liszt
1 kis fej hagyma
só
bors
köménymag
1 kk. pirospaprika
ételízesítő

Elkészítés:
A krumplit felteszem főni a megtisztított és darabolt zöldségekkel együtt, annyi vízben, hogy jól ellepje. Teszek hozzá sót, borsot, köménymagot, egy kevés ételízesítőt és zeller zöldet. Amikor puhák a zöldségek, a zsírból, hagymából és lisztből hagymás rántást készítek, leveszem a tűzről elkeverem benne a pirospaprikát, felengedem kevés hideg vízzel, majd egy szűrőn át a leveshez öntöm. Jól összeforralom, ha kell még fűszerezem.

A receptet beküldte: Fanoli

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Zöldséges Risotto	» Zöldséges lazac 1	» Zöldséges Puding	» Zöldséges tokány cserépben
» Zöldséges rizs gazdagon	» Zöldséges mártogatós	» Zöldséges rizsfasírt	» Sült-zöldséges padlizsán
» Zöldséges kukoricafasírt	» Zöldséges tócsni	» Zöldséges gombakrémleves	» Zöldséges tepsis cukkini
» Zöldséges rakott burgonya	» Zöldséges pulyka	» Zöldséges burgonyasaláta	» Zöldséges rizsestál