Áfonyamártás recept

Kategória:
Saláták, öntetek

Hozzávalók:
2 evõkanál szárított áfonyabogyó (gyógynövényboltban kapható), 2 alma, 2 dl majonéz, 1 dl tejszín, 1 dl vörösbor, 2 szem összetört szegfûszeg, mustár, cukor, só és õrölt fehér bors ízlés szerint

Elkészítés:
A szárított áfonyát a vörösborban addig fõzzük, amíg sûrû, pépes lesz. Ha kihûlt, hozzákeverjük a majonézt, a meghámozott, kicsumázott és lereszelt almát, a mustárt, a sót, a fehér borsot, kevés cukrot, végül belekeverjük a tejszínbõl vert kemény habot is. Rögtön fogyasztjuk. Tejszínhab nélkül a hûtõszekrényben sokáig eláll, a tejszínt csak fogyasztás elõtt keverjük bele.

Elkészítési idő: 30 perc

A receptet beküldte: elvira1

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Rokfortos paradicsomsaláta	» Majonéz	» Bolgársaláta	» Padlizsánsaláta
» Ördögsaláta	» Ínyenc mártás	» Currymártás	» Pikáns szilvamártás
» Fokhagymás répasaláta	» Görög saláta	» Sajtos saláta	» Majonézes-grapefruitos cékla
» Olívasaláta	» Csalamádé, I.	» Gombás sonkasaláta	» Tzaziki