Házmester burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
15 dkg köményes sajt
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2-3 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és lereszeljük.
Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
A hagymára borítjuk a reszelt burgonyát, megsózzuk, és néhány percig pirítjuk.
Kivajazott, morzsával kikent tepsibe tesszük a burgonyát a tetejét betakarjuk sajtszeletekkel, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal, és forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Burgonyás-köményes kenyér	» Csirkehúsos burgonyasaláta	» Burgonya chips	» Mediterrán burgonyasaláta
» Burgonyás lepény	» Burgonyagombóc káposztával	» Burgonyapürés szendvics	» Újburgonya meggyszósszal
» Káposztás burgonyaleves	» Burgonyasaláta gazdagon	» Tejfölös kapros újburgonya	» Muszaka burgonyával
» Francia rakott burgonya	» Burgonyafasírt	» Bundás burgonya	» Húsos burgonyarétes