Házmester burgonya recept

Kategória:
Egytálételek

Hozzávalók:
1,2 kg burgonya
1 fej vöröshagyma,
15 dkg köményes sajt
3 dkg vaj
3 dkg zsemlemorzsa
2-3 evőkanál olaj
só

Elkészítés:
A burgonyát héjában, sós vízben megfőzzük, megtisztítjuk, és lereszeljük.
Serpenyőben olajat hevítünk, beletesszük az apróra vágott hagymát, és aranysárgára pirítjuk.
A hagymára borítjuk a reszelt burgonyát, megsózzuk, és néhány percig pirítjuk.
Kivajazott, morzsával kikent tepsibe tesszük a burgonyát a tetejét betakarjuk sajtszeletekkel, majd meglocsoljuk olvasztott vajjal, és forró sütőben pirosra sütjük.

A receptet beküldte: ronka

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás tört burgonya	» Burgonyaleves korianderrel	» Burgonyás túrógombóc	» Sajtos burgonyaköret
» Gombaragu burgonyaágyon	» Burgonyapürés szendvics	» Moldvai újburgonya	» Tarja burgonyafelfújttal
» Erdélyi burgonya	» Sajtos-burgonyás golyók	» Burgonyás sajtos fasírt	» Sonkás burgonya-stangli
» Burgonyas kremzli	» Húsvéti töltött burgonya	» Rakott karaj burgonyával	» Sajtos újburgonya