Gombás aprólékleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db csirke apróléka,(szárny, nyak, far-hát,láb)
10 dkg gomba,
vöröshagyma,
zöldségek,(sárgarépa, fehérrépa, karalábé,zeller)
pirospaprika,
petrezselyem,
1/2 szerecsendió(legjobb a frissen reszelt, de használhatunk őröltet is)
1 mokkáskanál őrölt kömény és majoranna,
tejföl

Elkészítés:
Az aprólékot sós vízben puhára fõzzük, közben zsíron üvegesre pirítunk vöröshagymát és a gomba, valamint zöldségek hozzáadása után kevés vízben az egészet megpároljuk. Ha puha, akkor megszórjuk pirospaprikával, apróra vágott petrezselyemzölddel és ráöntjük a puhára párolt aprólékot. Megszórjuk a köménnyel, majorannával és szerecsendióval, és főzzük még 15-20 percet. Tálaláskor a tányérba 1-1 kanál tejfölre szedjük a levest.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Sült gombás fánk	» Tejszínes gombaszósz	» Gombasaláta	» Gombás libamáj puding
» Gombás karaj	» Gombás bab	» Gombás csirkemell 2 főre	» Gombás tepsis burgonya
» Gombás keltorta	» Gombás vagdalt	» Gombásalagút	» Gombás-paprikás rizstorta
» Gombás kocka 3	» Gombás rakott burgonya	» Sajtos gombás stangli	» Gombás bélszín