Gombás aprólékleves recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
1 db csirke apróléka,(szárny, nyak, far-hát,láb)
10 dkg gomba,
vöröshagyma,
zöldségek,(sárgarépa, fehérrépa, karalábé,zeller)
pirospaprika,
petrezselyem,
1/2 szerecsendió(legjobb a frissen reszelt, de használhatunk őröltet is)
1 mokkáskanál őrölt kömény és majoranna,
tejföl

Elkészítés:
Az aprólékot sós vízben puhára fõzzük, közben zsíron üvegesre pirítunk vöröshagymát és a gomba, valamint zöldségek hozzáadása után kevés vízben az egészet megpároljuk. Ha puha, akkor megszórjuk pirospaprikával, apróra vágott petrezselyemzölddel és ráöntjük a puhára párolt aprólékot. Megszórjuk a köménnyel, majorannával és szerecsendióval, és főzzük még 15-20 percet. Tálaláskor a tányérba 1-1 kanál tejfölre szedjük a levest.

A receptet beküldte: siti

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás- gombás csirkemell	» Gombás masni	» Csirkés-gombás fussili	» Gombás rakott csibehús
» Gombás-cukkinis rizottó	» Gombás, zöldséges husi	» Erdélyi malacaprólékleves	» Gombás karfiol-tál
» Tejszínes gombás spagetti	» Gombás töltött tök	» Paradicsomos Gombasaláta	» Lengyel gombasaláta
» Vegyes erdei gombasaláta	» Gombás cukkini lepény	» Gombaszósz	» Gombás palacsinta