Tutireceptek.hu fejléc

Bácskai legényfogó recept

Kategória:
 Nassok, sós finomságok

Hozzávalók:
A tésztához:

35 dkg liszt
20 dkg margarin
fél cs. sütőpor
2 tojás
kevés tejföl



A töltelékhez:

20 dkg sovány, főtt sonka
20 dkg tehéntúró
5 dkg margarin

a kenéshez tojás

Elkészítés:
: A lisztet a margarinnal, sóval és a sütőporral elmorzsoljuk, hozzáadunk két tojássárgát, egy kevés tejfölt, és könnyű tésztává gyúrjuk. Cipót formázunk belőle, és fóliával letakarva pihentetjük. Ezalatt elkészítjük a tölteléket. A sonkát ledaráljuk, a túrót áttörjük, és az egészet margarinnal, és egy csipet sóval elkeverjük. A két tojásfehérjét kemény habbá verjük, és lazán a masszába keverjük. Kinyújtjuk a tésztát vékonyra, kockákra vágjuk, majd megtöltjük a masszával, és lazán buktaformára feltekerjük. Kikent tepsibe rakjuk. A tetejét kissé felvert tojással megkenjük, és közepesen meleg sütőben pirosra sütjük. Melegen is, hidegen is élvezetes. Borkorcsolyaként is finom.


A receptet beküldte: Bévi48


Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bácskai- krémes » Bácskai Vőlegényfogó » Bácskai halászlé » Bácskai almáslepény
» Legényfogó sajtos perec » Bácskai csirkemáj » Legényfogó leves 1 » Bácskai rizseshús
» Legényfogó » Legényfogó káposztaleves » Legényfogó linzer » Legényfogó leves
» Bácskai füstölt spagetti » Legényfogó talpas krumpli » Pannonhalmi legényfogó » Rizses gomba bácskai módra


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.