Birkahúsos kukoricakása recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg báránycomb,
só,
őrölt bors,
10 dkg kukoricadara,
2 evőkanál pirospaprika,
3 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
2 evőkanál zsír,
babérlevél,
2 evőkanál ecet.

Elkészítés:
Ecetes, babérleveles vízzel leforrázzuk a faggyúmentes, kockára vágott birkahúst, majd leszűrjük.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírban megdinszteljük, majd rátesszük a leforrázott húst és átpirítjuk.
Ezután pirospaprikát, zúzott fokhagymát teszünk rá, fűszerezzük sóval, borssal.
Mindig kevés vizet rálöttyintve megfőzzük.
Mielőtt teljesen felpuhulna a hús, beletesszük a kukoricadarát, és lassú parázs felett kevergetve készre főzzük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Csirkemell sajtmártásban	» Ürgepörkölt	» Búbos rakott hús	» Gorgonzolás körtés csirkecomb
» Csirkemelltekercsek	» Almás csirke székelyesen	» Rozmaringos szaftos hús	» Sörben sült gombócok
» Görög csibe	» Fűszeres borjúcsülök	» Mandulás csirkemell	» Pulykamell sajtmártással
» Rántott csirkeszív	» Tabascos töltött csirkemell	» Sertésborda hentes módra	» Húsba bújtatott virsli