Birkahúsos kukoricakása recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
60 dkg báránycomb,
só,
őrölt bors,
10 dkg kukoricadara,
2 evőkanál pirospaprika,
3 gerezd fokhagyma,
1 fej vöröshagyma,
2 evőkanál zsír,
babérlevél,
2 evőkanál ecet.

Elkészítés:
Ecetes, babérleveles vízzel leforrázzuk a faggyúmentes, kockára vágott birkahúst, majd leszűrjük.
Az apróra vágott vöröshagymát zsírban megdinszteljük, majd rátesszük a leforrázott húst és átpirítjuk.
Ezután pirospaprikát, zúzott fokhagymát teszünk rá, fűszerezzük sóval, borssal.
Mindig kevés vizet rálöttyintve megfőzzük.
Mielőtt teljesen felpuhulna a hús, beletesszük a kukoricadarát, és lassú parázs felett kevergetve készre főzzük.

A receptet beküldte: CILUSKA

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Bomba á' lá Brigitta	» Bundázott csirkefalatok	» Mexikói csirkecomb (mikróban)	» Lecsós csirkemell
» Húsroló	» Zöldséges-húsos nyárs	» Tarja burgonyafelfújttal	» Bacon alatt sült csirkemáj
» Vörösboros libamell	» Szilvás máj	» Csirkemellfilé túrós bundában	» Gombás, töltött csirkemell...
» Tejfölös, gombás nyelv	» Csirkés masnitészta	» Spenótos csirkemell	» Dubarry őszibarackkal