Tutireceptek.hu fejléc

Bolognai leves recept

Kategória:
 Levesek

Hozzávalók:
3 db húsleveskocka,3 dkg vaj,3 dkg liszt,10 dkg spagetti,1 dl tejföl,2 dl tejszín,2 db tojássárgája,12 dkg Pannónia sajt,őrölt fehér bors, só

Elkészítés:
A húsleveskockákat 1 l vízben felforraljuk. A vajból és a lisztből világos rántást készítünk és a levest berántjuk. Sóval, őrölt fehér borssal ízesítjük. A spagettit sós vízben kifőzzük, leszűrjük és a levesbe keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt és 2-3 percig forral-juk, majd levesszük a tűzről. A tejszínt a tojássárgájával simára keverjük és állandó keverés mellett, vékony sugárban a levesbe öntjük. Ezután a levest már nem szabad forralni. Azonnal tányérokba szedjük és gazdagon meghintjük reszelt Pannónia sajttal.


A receptet beküldte: moncsicsi83

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Székely csalánleves » Tejszínes fokhagyma leves » Túrógombóc leves. » Cseresznyekrémleves
» Szarvaspacalleves » Fahéjas gyümölcsleves » Almakrémleves » Hagyma leves
» Tartalmas gombaleves » Gyors dinnye leves » Tésztaleves » Hideg zöldségkrémleves
» Cukkinikrémleves2 » Török pacalleves » Kokojsza ( áfonya) leves » Finom fokhagymakrém leves


Minden jog fenntartva © 2024, www.tutireceptek.hu | Jogi nyilatkozat | Adatvédelem | Cookie beállítások | Sitemap | Kapcsolat: info(kukac)tutireceptek.hu | WebMinute Kft.