Borleves vörösborral recept

Kategória:
Levesek

Hozzávalók:
6 dl vörösbor,
5 dkg cukor,
2 db tojás,
1 kávéskanál porcukor,
2 evőkanál zsemlemorzsa.

Elkészítés:
A vörösbort felöntjük fél liter vízzel, beleszórjuk a zsemlemorzsát és állandó kevergetés mellett felforraljuk. A két tojássárgáját kikeverjük, kevés borral hígítjuk, és ráöntjük a levesre. A tojásfehérjékből kemény habot verünk, porcukorral ízesítjük, és apró habgaluskákat szaggatunk a levesbe.

A receptet beküldte: access

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Mazsolás borleves	» Borleves	» Karácsonyi borleves	» Tokaji borleves mazsolával
» Tokaji borleves	» Ünnepi borleves	» Pincepörkölt vörösborral	» Borleves másik változata
» Gulyásleves (pörköltből)	» Ecetes tojás	» Tejfölös szárazbableves	» Bajor májgombóc
» Tofus rakott zöldbab	» Majorannás sárgarépaleves	» Köleses zöldségleves	» Tárkonyos csirkeleves