Borsóval töltött karaj recept

Kategória:
Húsételek

Hozzávalók:
1 kg karaj
30 dkg darált hús,
1 fej hagyma,
Fokhagyma,
Só
Bors,
Pirospaprika
Kevés olaj
25 dkg borsó
Reszelt sajt
Petrezselyem
2 db tojás

Elkészítés:
A darált húsból, hagymából, fokhagymából ragut csinálunk, fűszerezzük, de csak pár percig főzzük össze, majd ha kihűlt, hozzáadunk 1 nyers tojást. 25 dkg borsót kevés olajon megpárolunk, szintén pár percig, enyhén sózzuk, petrezselyem levelet aprítunk rá, mikor kihűlt, belekeverünk egy nyers tojást. A karajt felszeleteljük, de vigyázunk arra, hogy az alját ne vágjuk el. Megtöltjük felváltva a szeleteket. Hús, borsó, hús, borsó......
A tetejét hústűvel összefogjuk, becsomagoljuk alufóliába, majd 1,5 óra alatt megsütjük. Kicsomagoljuk az alufóliából, megszórjuk sajttal, majd pár percre visszatesszük a sütőbe.

Elkészítési idő: 90 perc

A receptet beküldte: Cucicsillag

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Ardói töltött karaj.	» Ínyenc töltött csirkecomb	» Könnyed töltött káposzta	» Sertéskaraj hagymaszósszal
» Töltött alma egyszerűen	» Gombával töltött cékla	» Töltött paprika	» Gombával töltött karaj
» Töltött paradicsom	» Rakott karaj burgonyával	» Túróval töltött szilva	» Töltött gombafejek
» Túróval Töltött Zsemle	» Hússal töltött alma	» Gyors kifli (töltött)	» Karajtekercs 2