Bundázott sült hagyma recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg egyforma méretű vöröshagyma,
a bundához: 2 tojás,
1/2 dl tej,
3 evőkanál liszt,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
1 teáskanál ételízesítő,
1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió,
csípős pirospaprika,
törött bors,
a sütéshez olaj.

Elkészítés:
Előkészítése: a hagymát meghámozom, megmosom és leszárítom. A tojást a tejjel habosra felverem, és a fűszerekkel ízesítem.

Elkészítése: felforrósítok három ujjnyi olajat. A hagymát lisztben megmártom, az ízesített tojásba forgatom, és zsemlemorzsában meghempergetem. A forró olajban csak néhány percig sütöm, hogy a hagyma belül ropogós maradjon. A felesleges olajat papírtörlővel leitatom, és forrón tálalom. Tartármártással és tetszés szerinti körettel kínálom.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Hagymás mozzarellás csirke	» Töltött hagymacsónakok	» Zöldhagymaleves	» Korpás hagymás muffin
» Tengerihal fokhagymásan	» Sajtos-hagymás muffin	» Hagymás húsgombócleves	» Kaporleves zöldhagymával
» Póréhagymás omlett	» Hagymás tengeri saláta	» Hagymás babsaláta	» Krumplis, hagymás omlett
» Lilahagyma saláta	» Fokhagymás rántott hús	» Hagymás kukorica leves	» Gyors fokhagymakrémleves