Bundázott sült hagyma recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg egyforma méretű vöröshagyma,
a bundához: 2 tojás,
1/2 dl tej,
3 evőkanál liszt,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
1 teáskanál ételízesítő,
1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió,
csípős pirospaprika,
törött bors,
a sütéshez olaj.

Elkészítés:
Előkészítése: a hagymát meghámozom, megmosom és leszárítom. A tojást a tejjel habosra felverem, és a fűszerekkel ízesítem.

Elkészítése: felforrósítok három ujjnyi olajat. A hagymát lisztben megmártom, az ízesített tojásba forgatom, és zsemlemorzsában meghempergetem. A forró olajban csak néhány percig sütöm, hogy a hagyma belül ropogós maradjon. A felesleges olajat papírtörlővel leitatom, és forrón tálalom. Tartármártással és tetszés szerinti körettel kínálom.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás, tepsis csülök	» Hagymás-krumplis pogácsa	» Hagymás csicsókasaláta	» Fokhagymás pácolt hús
» Fokhagymás kenyér	» Vadgalamb póréhagymával	» Francia hagymaleves 2.	» Hagyma leves
» Hagymás krumplisaláta	» Fetás-lilahagymás lepény	» Hagymás-sajtos süti	» Hagymaleves tejszínnel
» Finom hagymás pogácsa	» Fetás-mogyoróhagymás rétes	» Hagymás tintahalsaláta	» Fokhagymás tarja Update1