Bundázott sült hagyma recept

Kategória:
Vegetáriánus ételek

Hozzávalók:
1 kg egyforma méretű vöröshagyma,
a bundához: 2 tojás,
1/2 dl tej,
3 evőkanál liszt,
4 evőkanál zsemlemorzsa,
1 teáskanál ételízesítő,
1-1 késhegynyi őrölt szerecsendió,
csípős pirospaprika,
törött bors,
a sütéshez olaj.

Elkészítés:
Előkészítése: a hagymát meghámozom, megmosom és leszárítom. A tojást a tejjel habosra felverem, és a fűszerekkel ízesítem.

Elkészítése: felforrósítok három ujjnyi olajat. A hagymát lisztben megmártom, az ízesített tojásba forgatom, és zsemlemorzsában meghempergetem. A forró olajban csak néhány percig sütöm, hogy a hagyma belül ropogós maradjon. A felesleges olajat papírtörlővel leitatom, és forrón tálalom. Tartármártással és tetszés szerinti körettel kínálom.

A receptet beküldte: RLindi

Ha ez a recept elnyerte tetszésed, talán ezek is érdekelhetnek:

» Fokhagymás sült máj	» Sonkás-medvehagymás tészta	» Töltött lilahagyma	» Tepsis-hagymás csirke
» Hagymás-dinnyés csirke	» Hagymás máj sütőben sütve	» Fokhagymás ponty	» Póréhagyma levesem
» Mandulás fokhagymaleves	» Hagymaleves pikánsan	» Hagymás pogácsa	» Medvehagymás pogácsa II.
» Pirított fokhagymás saláta	» Mentás hagymaleves	» Póréhagymás krumplileves	» Fokhagymás tészta